Mittwoch, 12. August 2015

Dill

Dill


Dill


Dolde mit Blüten

Der Dill oder das Gurkenkraut stammt ursprünglich aus Vorderasien und wurde schon im Alten Ägypten als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Es wird vermutet, dass der Dill durch die Mönche, die diesen Doldenblütler in ihren Klostergärten anpflanzten, nach Mittel- und Nordeuropa kam.

Bei uns im Garten wächst und gedeiht er wie Unkraut und würzt seit einigen Wochen unsere Salate, Fischgerichte und Quarks mit seinem einmaligen Geschmack.

Und Dill kann noch mehr. Er kann bei Verdauungsstörungen mit Völlegefühl und Blähungen helfen, sowie auch bei leichten krampfartigen Magen-und Darmbeschwerden.

Für mich ist er ein sehr interessantes Photomotiv gewesen.

Die Aufnahmen entstanden am 03. und 05. Juli 2015.